ANÁLISIS ENERGÉTICO Y ECONÓMICO DE LA APLICACIÓN DE LA CULTURA DE PITAYA EN LA GESTIÓN ORGÁNICA EN EL MUNICIPIO DE TOMÉ-AÇU/PA

Resumen

La escala de producción de pitaya implica una variación en el precio comercial, sin embargo, su cultivo puede o no ser mecanizado, y la producción se lleva a cabo durante todo el año, lo que es interesante para los productores. El objetivo de la investigación fue llevar a cabo el análisis energético y económico de la implantación de pitaya en el manejo orgánico en una propiedad familiar en Tomé-Açu/PA. La investigación se llevó a cabo en 2019, en Fazenda Colatina, municipio de Tomé-Açu/PA. En el primer año, la eficiencia cultural fue de 0.61 MJ/kg^-1 y la productividad cultural fue de 0.29 MJ/kg^-1. La productividad estimada fue de 16,2 toneladas por hectárea, el costo total de implantar el cultivo de R$ 53.797,56 y el beneficio estimado de R$ 27.202,44. En el segundo año, la eficiencia cultural estimada en 1.01 MJ/kg^-1 y la productividad cultural de 0.49 MJ/kg^-1. La productividad de 21,2 toneladas por hectárea, el costo de mantener el área productiva de R$ 22.323,06 y el beneficio estimado de R$ 83.676,94. En los dos años, más del 60% del gasto energético se destinó a energía directa de fuentes biológicas, y menos del 30% a energía indirecta de fuentes fósiles. Como resultado, la viabilidad de la siembra fue favorable, ya que la ganancia esperada despierta el interés de los productores, la facilidad de manejo y la alta demanda en el mercado.