Venturini Filho, Waldemar Gastoni, FCA/UNESP, Brazil
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Energia na Agricultura Vol. 33 Núm. 1 (2018): Revista Energia na Agricultura - Procesamiento y Balance Energético de Productos y Derivados Agropecuarios
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE SUCOS, NÉCTARES E REFRESCOS DE MAÇÃ PRODUZIDOS COM AS VARIEDADES FUJI E GALA
Resumen PDF (Português (Brasil)) AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE SUCOS, NÉCTARES E REFRESCOS DE MAÇÃ PRODUZIDOS COM AS VARIEDADES FUJI E GALA (Português (Brasil))