Boesso, Francine Fricher, Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" - UNESP, Brazil
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Energia na Agricultura Vol. 30 Núm. 4 (2015): Revista Energia na Agricultura - Procesamiento y Balance Energético de Productos y Derivados Agropecuarios
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, ENERGÉTICA E SENSORIAL DE REFRESCO ADOÇADO DE JABUTICABA
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