Oliveira, Emanuel Neto Alves de, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte, Brazil
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ENERGY IN AGRICULTURE Vol. 32 No. 3 (2017): Revista Energia na Agricultura - Processing and Energy Balance of Agricultural Products and Byproducts
CARATERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE BEBIDAS FUNCIONAIS MISTAS DE GRAVIOLA COM ÁGUA DE COCO
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ENERGY IN AGRICULTURE Vol. 33 No. 3 (2018): Revista Energia na Agricultura - Processing and Energy Balance of Agricultural Products and Byproducts
ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GELATINA DE MEL
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ENERGY IN AGRICULTURE Vol. 36 No. 1 (2021): Energia na Agricultura - Processing and Energy Balance of Agricultural Products and Byproducts
Elaboration and physical-chemical and sensorial characterization of dried banana flavored with spices
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