UTILIZAÇÃO DE MICROALGAS NO TRATAMENTO DE RESÍDUOS DA INDÚSTRIA LÁCTEA

Resumo

UTILIZAÇÃO DE MICROALGAS NO TRATAMENTO DE RESÍDUOS DA INDÚSTRIA LÁCTEA

LAIANE VENTURA FERREIRA¹, BRAULIO CRISANTO CARVALHO CRUZ², DENISE ARAÚJO DA SILVA³, LENITA DA SILVA FARIAS⁴, TÂMARA DAMARYS MELO DA SILVA⁵

¹ Graduanda em Engenharia Agronômica, IFAL/Campus Piranhas, Piranhas AL - CEP: 5746-0000, lvf4@aluno.ifal.edu.br.

² Professor Dr. Do Instituto Federal de Alagoas, IFAL/Campus Piranhas, Piranhas AL - CEP: 5746-0000, Braulio.cruz.@ifal.edu.br.

³ Professor Me. Do Instituto Federal de Alagoas, IFAL/Campus Piranhas, Piranhas AL - CEP: 5746-0000, Denise.araujo@ifal.edu.br.

⁴ Graduanda em Engenharia Agronômica, IFAL/Campus Piranhas, Piranhas AL - CEP: 5746-0000, lsf18@aluno.ifal.edu.br.

⁵ Graduanda em Engenharia Agronômica, IFAL/Campus Piranhas, Piranhas AL - CEP: 5746-0000, tdms3@aluno.ifal.edu.br.

RESUMO: Nos últimos anos, as microalgas têm sido alvo de estudos devido à sua versatilidade industrial e por serem potenciais fontes de energia, especialmente na biorremediação de efluentes. O soro de leite, quando mal destinado pela indústria de laticínios, pode causar impactos ambientais significativos devido às suas altas cargas orgânicas poluindo corpos d’agua e o solo. As microalgas, por sua composição bioquímica, podem converter nutrientes presentes no resíduo em biomassa útil. Esta pesquisa teve como objetivo analisar o soro como fonte de nutricional para microalgas, visando reduzir as cargas orgânicas e produzir biomassa para aplicações industriais. Realizado no IFAL Campus Piranhas, durante o estudo foram testadas concentrações de soro de 2%, 4%, 6% e 8%, com 6% apresentando melhor desempenho. Em um experimento subsequente, três reatores com 6% de soro foram comparados ao uso de NPK líquido, com aplicações semanais durante um mês. Ao final, todas as algas estavam vivas, indicando que o soro de leite pode ser uma alternativa promissora na biorremediação e produção de biomassa.

Palavras-chave: Biorremediação, microalga, Efluente, Biomassa.

USE OF MICROALGAE IN THE TREATMENT OF DAIRY INDUSTRY WASTE

ABSTRACT: In recent years, microalgae have been the target of studies because of their industrial versatility and because they are potential sources of energy, especially in the bioremediation of effluents. Whey, when misused by the dairy industry, can cause significant environmental impacts because of its high organic loads, which pollute water bodies and soil. Owing to their biochemical composition, microalgae can convert nutrients present in the residue into useful biomass. This project aimed to analyze whey as a nutritional source for microalgae, aiming to reduce organic loads and produce biomass for industrial applications. At the IFAL Campus Piranhas, serum concentrations of 2%, 4%, 6% and 8% were tested, with 6% performing best. In a subsequent experiment, three reactors with 6% serum were compared to those with liquid NPK, with weekly applications for one month. In the end, all the algae were alive, indicating that whey can be a promising alternative for bioremediation and biomass production.

Keywords: Bioremediation, microalgae, effluent, Biomass.