EFEITO DE DIFERENTES LÂMINAS DE IRRIGAÇÃO NA UNIFORMIDADE DE GRÃOS MOCA DO CAFÉ CÓNILON, EM CAMPOS DOS GOYTACAZES, RJ

Resumo

O café tem grande importância econômica na agricultura brasileira, sendo o segundo maior produtor mundial, atrás apenas da Etiópia. Entretanto, para exportação cada vez mais é requerido alta qualidade e seletividade dos grãos, para que tenham um processamento adequado nas indústrias. O objetivo do presente trabalho foi avaliar os efeitos da aplicação de diferentes condições de irrigação na uniformidade e classes de peneira dos grãos moca do café conilon. O experimento foi conduzido na área pertencente à Universidade Estadual do Norte Fluminense. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados, com quatro repetições, composto pelos fatores: Sistema de irrigação (superficial e subsuperficial) e Lâminas de água (0, 25, 50, 100 e 125% da ET₀), estas se constituíram nos tratamentos. A classificação por peneiras foi determinada segundo o formato do grão e sua granulometria, e diferentes números de peneiras, sendo definidos como Moca Graúdo (MG), Moca Médio (MD), Moca Miúdo (MM).  Após realização do estudo concluiu-se que há tendência na uniformização da produção nas peneiras 10 a 11, classificados como Moca Médio com o aumento da irrigação, para as condições apresentadas, de modo que as lâminas de 100 a 125% da ET₀ tiveram o maior percentual para essa classe de grãos.