Caetano, Priscilla Karim
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Energia na Agricultura Vol. 26 Núm. 2 (2011): Revista Energia na Agricultura - Artículo clasificado el Rev. EA
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E AVALIAÇÃO ENERGÉTICA DE GELÉIA ELABORADA EM DIFERENTES TIPOS DE TACHOS COM POLPA E SUCO DE ACEROLA
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