Henrique, Míriam Roberta
-
Energia na Agricultura Vol. 29 Núm. 4 (2014): Revista Energia na Agricultura - Fuentes Convencionales y Alternativas de Energía y su uso Racional en la Agricultura
RELAÇÃO ENTRE A CONCENTRAÇÃO DOS COMPOSTOS FENÓLICOS DO MOSTO E A EFICIÊNCIA DA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA POR SUBPRODUTOS EM PROCESSO CONTÍNUO
Resumen PDF (Português (Brasil)) -
Energia na Agricultura Vol. 31 Núm. 1 (2016): Revista Energia na Agricultura - Fuentes Convencionales y Alternativas de Energía y su uso Racional en la Agricultura
RELAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DOS COMPOSTOS FENÓLICOS NO MOSTO COM A VIABILIDADE CELULAR, VIABILIDADE DE BROTAMENTO E A TAXA DE BROTAMENTO CELULAR DA LEVEDURA ALCOÓLICA
Resumen PDF (Português (Brasil))