Figueira, Ricardo, FCA/UNESP, Brazil
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ENERGY IN AGRICULTURE Vol. 33 No. 1 (2018): Revista Energia na Agricultura - Processing and Energy Balance of Agricultural Products and Byproducts
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE SUCOS, NÉCTARES E REFRESCOS DE MAÇÃ PRODUZIDOS COM AS VARIEDADES FUJI E GALA
Abstract PDF (Português (Brasil)) AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE SUCOS, NÉCTARES E REFRESCOS DE MAÇÃ PRODUZIDOS COM AS VARIEDADES FUJI E GALA (Português (Brasil))