Henrique, Míriam Roberta

• ENERGIA NA AGRICULTURA v. 29 n. 4 (2014): Revista Energia na Agricultura - Fontes Convencionais e Alternativas de Energia e seu uso Racional na Agricultura
  RELAÇÃO ENTRE A CONCENTRAÇÃO DOS COMPOSTOS FENÓLICOS DO MOSTO E A EFICIÊNCIA DA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA POR SUBPRODUTOS EM PROCESSO CONTÍNUO
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• ENERGIA NA AGRICULTURA v. 31 n. 1 (2016): Revista Energia na Agricultura - Fontes Convencionais e Alternativas de Energia e seu uso Racional na Agricultura
  RELAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DOS COMPOSTOS FENÓLICOS NO MOSTO COM A VIABILIDADE CELULAR, VIABILIDADE DE BROTAMENTO E A TAXA DE BROTAMENTO CELULAR DA LEVEDURA ALCOÓLICA
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