EFEITO DA FREQÜÊNCIA DE IRRIGAÇÃO NA QUALIDADE DE FRUTOS DO COQUEIRO ANÃO

Resumo

EFEITO DA FREQÜÊNCIA DE IRRIGAÇÃO NA QUALIDADE DE FRUTOS DO COQUEIRO ANÃO

Benito Moreira de Azevedo; José Wilson Tavares Bezerra; José de Arimatéia Duarte Freitas; Thales Vinícius de Araújo Viana

Departamento de engenharia Agrícola, Universidade Federal do Ceará, benito@ufc.br

1 RESUMO

Este trabalho foi realizado em Paraipaba e consistiu em avaliar, durante dois anos, a produção do coqueiro anão, submetidos a diferentes freqüências de irrigação. O plantio da área foi realizado com mudas de coqueiro anão denominado Verde de Jiqui, espaçadas em 7,5 x7,5 m,em triângulo. Odelineamento experimental empregado foi o de blocos ao acaso, com três tratamentos, quatro repetições e oito plantas por parcela, porém, para eliminar o efeito ano, os dados foram analisados como parcelas subdivididas. Os tratamentos consistiram na aplicação da irrigação quando a evaporação acumulada de um tanque Classe “A” atingiu 10, 30 e50 mm, tratamentos T1, T2 e T3, respectivamente. A massa média dos frutos nos anos estudados foi de2.226 g, sendo que os tratamentos não apresentaram diferenças significativas. A média do diâmetro polar foi de55,16 cme do diâmetro equatorial foi de50,01 cm, o que demonstra ser o fruto bastante arredondado. Quanto ao volume de água, os tratamentos T1, T2 e T3 apresentaram médias semelhantes nos dois anos estudados e iguais a0,486 L. O teor médio de sólidos solúveis da água de coco, durante os dois anos de produção, foi de 5,77 ºBrix, e a média dos tratamentos não apresentaram diferenças estatísticas. Os resultados encontrados demonstraram que a freqüência de irrigação a cada cinco dias foi a mais adequada em termos de redução de custos de produção e aumento da renda.

UNITERMOS: manejo da irrigação, tanque Classe “A”, irrigação localizada.

AZEVEDO, B. M. de; BEZERRA, J. W. T.; FREITAS, J. de A. D.; VIANA, T. V. de A. EFFECT OF IRRIGATION FREQUENCY IN THE FRUIT QUALITY OF THE DWARF COCONUT TREE

2 ABSTRACT

            This work was carried out in Paraipaba, CE,Brazil, and aimed to evaluate, during two years, the development and production of the dwarf coconut trees, when submitted to different irrigation frequencies. “Verde de Jiqui” dwarf coconut seedlings were planted in a area with 7.5 x 7.5m spacing in a triangular arrangement. The experimental design had randomized blocks, three treatments, four replications and eight plants per plot. However, in order to eliminate the effect of the year, data were analyzed in split plots. The treatments consisted of irrigation when accumulated evaporation of a Class “A” pan reached 10, 30 and50 mm, for the treatments T1, T2 and T3, respectively. The average fruit weight in the studied years was2.226 g, and the treatments did not present significant differences. The polar diamete averager was55.16 cmand the equatorial diameter one was 50.01 cm; that demonstrates the fruits were quite round. In relation to water volume, treatments T1, T2 and T3 presented similar averages in the two studied years:0.486 L. The average soluble solids content in the coconut water during the two- year production was 5.77 ºBrix, and the treatment average did not present statistical differences. Obtained results showed that frequency irrigation with 5-day intervals was the most appropriate one for production cost reduction and income increase.

KEYWORDS: irrigation management, Class “A” pan, trickle irrigation