, Departamento de Horticultura, FCA/UNESP – Botucatu/SP, Brazil

• ENERGIA NA AGRICULTURA v. 29 n. 2 (2014): Revista Energia na Agricultura - Processamento e Balanço Energético de Produtos e Derivados Agropecuários
  QUANTIFICAÇÃO DO METABOLISMO AERÓBIO E ANAERÓBIO DE LEVEDURA ALCOÓLICA POR MÉTODO ESTEQUIOMÉTRICO
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