CRESCIMENTO VEGETATIVO, PRODUTIVIDADE E QUALIDADE DOS FRUTOS DO ABACAXIZEIRO ‘BRS IMPERIAL’ SOB LÂMINAS DE IRRIGAÇÃO

Resumen

CRESCIMENTO VEGETATIVO, PRODUTIVIDADE E QUALIDADE DOS FRUTOS DO ABACAXIZEIRO ‘BRS IMPERIAL’ SOB LÂMINAS DE IRRIGAÇÃO

WESLLEY DO ROSÁRIO SANTANA¹; LUÃ VÍTHOR CHÍXARO ALMEIDA FALCÃO ROSA¹; JOABE MARTINS DE SOUZA¹ E ROBSON BONOMO¹

¹Departamento de Ciências Agrárias e Biológicas, Universidade Federal do Espírito Santo, Rod. Governador Mario Covas, Km 60 - Litorâneo, CEP 29932-540, São Mateus, ES, Brasil. E-mail: weslley.rosario@hotmail.com; luan_chixaro@hotmail.com; joabenv@gmail.com; robson.bonomo@gmail.com

1 RESUMO

Conhecer a demanda hídrica de uma cultura em uma região possibilita um melhor manejo da irrigação e desenvolvimento da cultura. Diante disso, objetivou-se avaliar o crescimento vegetativo, qualidade físico-química dos frutos e a produtividade do abacaxizeiro ‘BRS Imperial’ sob lâminas de irrigação nas condições de tabuleiro costeiro, no estado do Espírito Santo (ES). O experimento foi realizado na Universidade Federal do Espírito Santo, município de São Mateus, em um delineamento em blocos casualizados, com sete lâminas de irrigação (0%, 25%, 50%, 75%, 100%, 125% e 150% da evapotranspiração de cultura-ETc), quatro repetições e seis plantas úteis por parcela. Foram avaliadas características vegetativas da planta e físico-químicas dos frutos e a produtividade. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância. Para as condições em estudo, a maior altura de planta e diâmetro do caule observado foi de 28,8 cm e 65,1 mm, respectivamente, ambos na lâmina aplicada referente a 69% da reposição da ETc. Para as características físico-químicas analisadas, as lâminas de irrigação aplicadas não influenciaram significativamente a cultura. A produtividade obtida foi de 40,41 t ha^-1, com teor médio de sólidos solúveis totais de 16,46 ºBrix, valor superior ao mínimo exigido para a colheita e comercialização.

Palavras-chave: Ananas comosus (L.) Merril, características físico-químicas, massa do fruto, manejo da irrigação.

SANTANA, W. do R.; ROSA, L. V. C. A. F.; SOUZA, J. M. de; BONOMO, R.

VEGETATIVE GROWTH, YIELD AND FRUIT QUALITY OF PINEAPPLE CROP ‘BRS IMPERIAL' UNDER IRRIGATION DEPTHS

2 ABSTRACT

Knowing the hydric demand of a crop in a region enables better irrigation management and crop development. Thus, this study aimed to evaluate the vegetative growth, physical-chemical quality of the fruits and the yield of the pineapple crop ‘BRS Imperial’ under irrigation depths in coastal conditions, in the state of Espírito Santo (ES). The experiment was conducted at the Federal University of Espírito Santo, municipality of São Mateus, in a randomized block design, with seven irrigation depths (0%, 25%, 50%, 75%, 100%, 125% and 150% of the evapotranspiration of the crop (ETc)), four replications and six useful plants per plot. The vegetative characteristics of the plant and the physicochemical characteristics of the fruits were evaluated, as well as the yield. The results were subjected to analysis of variance. For the conditions under study, the highest plant height and stem diameter observed were 28.8 cm and 65.1 mm, respectively, both in the applied irrigation depth referring to 69% of the replacement of the ETc. For the physical-chemical characteristics analyzed, the applied irrigation depths did not significantly influence the crop. The yield obtained was 40.41 t ha^-1, with an average content of total soluble solids of 16.46 ºBrix, higher than the minimum required for harvest and commercialization.

Keywords: Ananas comosus (L.) Merril, physicochemical characteristics fruit, fruit mass, irrigation management.