INTERVALOS DE IRRIGAÇÃO NO CULTIVO DE TOMATEIRO PARA PROCESSAMENTO v

Resumen

Intervalos de irrigação no cultivo de tomateiro para processamento

Ênio Eduardo Basílio¹; Adelmo Golysnki²; Anselmo Afonso Golynski²; Cícero José da Silva²; Danilo Silva de Oliveira¹ e Robson Ferreira Dias³

¹ Mestres em Olericultura, Técnico Administrativo do Instituto Federal Goiano – Campus Morrinhos – GO, Rod. Br 153, Km 633, Zona Rural Morrinhos – GO, CEP: 75650-000, Brasil, enio.basilio@ifgoiano.edu.br; danilo.oliveira@ifgoiano.edu.br;

² Professores do Curso de Agronomia e Mestrado Profissional em Olericultura do Instituto Federal Goiano – Campus Morrinhos – GO, Rod. BR 153, Km 633, Zona Rural Morrinhos – GO, CEP: 75650-000, Brasil, adelmo.golynski@ifgoiano.edu.br; anselmo.golynski@ifgoiano.edu.br; cicero.silva@ifgoiano.edu.br;

³ Técnico em Agropecuária, Técnico Administrativo do Instituto Federal Goiano – Campus Morrinhos – GO, Rod. Br 153, Km 633, Zona Rural Morrinhos – GO, CEP: 75650-000, Brasil, robson.dias@ifgoiano.edu.br;

1 RESUMO

O objetivo da pesquisa foi avaliar por dois anos consecutivos a influência de intervalos de irrigação sob a produtividade de dois híbridos de tomateiro para processamento, irrigados por aspersão convencional, nas condições de cerrado do Sul de Goiás. O experimento foi instalado no delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições, no esquema de parcelas subdivididas. Nas parcelas, utilizaram-se dois híbridos de tomateiro (BRS Sena e Heinz 9553) e nas subparcelas cinco intervalos de irrigação (1, 3, 5, 7 e 9 dias). Na colheita, avaliou-se a percentagem de transformação de flor em frutos (%FL/FT), a produtividade total de frutos (PTF), a percentagem de frutos verdes (%FV), maduros (%FM) e podres (%FP), a produtividade da água (PA) e os teores de sólidos solúveis totais (SST). O BRS Sena apresentou maiores teores de SST do que o Heinz 9553. O melhor intervalo de irrigação para obter maior %FL/FT, PTF e PA, depende do híbrido e das condições edafoclimáticas. Maiores intervalos de irrigação proporcionam menor incidência de %FP e maior %FV, independentemente do híbrido e do ano de avaliação. A utilização de intervalos de irrigação de acordo com cada híbrido demonstra ser uma alternativa para o aumento da PTF, o que influencia diretamente PA.

Palavras-chave: Solanum lycopersicum Mill, turno de rega, produtividade da água, estresse hídrico.

Basílio, E. E.; GolysnkI, A.; Golynski, a. a.; Silva, C. j. da; Oliveira, d. s. de; Dias, r. F.

IRRIGATION INTERVALS IN TOMATO CULTIVATION FOR INDUSTRIAL PROCESSING

2 ABSTRACT

The aim of the research was to evaluate for two consecutive years irrigation intervals influence in the productivity of two tomato hybrids for industrial processing, irrigated by conventional spraying, in Cerrado conditions in South of Goiás. The experiment was conducted under a randomized complete block design, with four replications, in subdivided plot scheme. In the plots, two tomato hybrids (BRS Sena and Heinz 9553) were used and in the subplots five irrigation intervals (1, 3, 5, 7 and 9 days). At harvest, percentage of flower transformation in fruits (% FL/FT), total fruit productivity (PTF), green fruits percentage (%FV), mature (%FM) and rotten (% FP), water productivity (PA) and total soluble solids (SST) were assessed. BRS Sena presented higher levels of SST than Heinz 9553. The best irrigation interval to obtain higher % FL/FT, PTF and PA, depends on hybrid and edaphoclimatic conditions. Larger irrigation intervals provide lower incidence of %FP and higher %FV, regardless of the hybrid and the evaluation year. The use of irrigation intervals according to each hybrid proves to be an alternative for the increase of PTF, which directly influences PA.

Keywords: Solanum lycopersicum Mill, irrigation interval, water productivity, water stress.