Sanches, Alex Guimarães, Universidade Federal do Ceará, Campus do Pici, Fortaleza., Brazil
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Revista Raízes e Amidos Tropicais v. 13 (2017) - Ciência e Tecnologia dos Alimentos
INFLUÊNCIA DA APLICAÇÃO EXÓGENA DO ÁCIDO SALICÍLICO E DE CLORETO DE CÁLCIO COMO ALTERNATIVAS NA MANUTENÇÃO DA QUALIDADE E NO PROLONGAMENTO DA VIDA ÚTIL DAS RAÍZES DE BATATA-DOCE
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