PRODUÇÃO E COMPOSIÇÃO MINERAL DO COENTRO EM SISTEMA HIDROPONICO DE BAIXO CUSTO

Resumo

PRODUÇÃO E COMPOSIÇÃO MINERAL DO COENTRO EM SISTEMA HIDROPONICO DE BAIXO CUSTO

ANTÔNIO RAMOS CAVALCANTE¹; JOSÉ AMILTON SANTOS JÚNIOR²;

HANS RAJ GHEYI³; NILDO DA SILVA DIAS⁴ E VITAL PEDRO DA SILVA PAZ³

¹Mestrando em Engenharia Agrícola, UFCG. Campina Grande-PB. E-mail: antonio_soledade@hotmail.com; ²Universidade Federal Rural de Pernambuco. Recife-PE. E-mail: eng.amiltonjr@hotmail.com; ³Núcleo de Engenharia de Água e Solo, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia. Cruz das Almas-BA. E-mail: hans@pq.cnpq.br; vitalpaz@ufrb.edu.br; ⁴Universidade Federal Rural do Semiárido, Mossoró-RN. E-mail: nildo@ufersa.edu.br.

1 RESUMO

O coentro (Coriandrum sativum L.) é uma hortaliça amplamente consumida no Brasil, no entanto, em comunidades difusas pelo semiárido brasileiro, ainda é cultivada de forma rudimentar, sem racionalização de insumos como sementes e fertilizantes. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar os impactos de estratégias de otimização de insumos e suas implicações na produção e composição mineral do coentro (cv. Tabocas) cultivado em sistema hidropônico de baixo custo. Os tratamentos consistiram na utilização de quatro pesos de sementes por célula no semeio (0,5; 1,0; 1,5 e 2,0 g) e três espaçamentos entre células (7,0; 10,0 e 15,0 cm), e foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4x3, com três repetições, totalizando 36 unidades experimentais. Avaliou-se a fitomassa fresca e seca da planta, parte aérea e raiz, bem como os teores de N_tot, P, K, Ca, Mg, Cl e Na na parte aérea, e os resultados foram submetidos a análise de variância. Concluiu-se, portanto, que foi viável a produção do coentro no “módulo hidropônico de baixo custo” sendo recomendada a utilização de 1,0 g de sementes por célula e espaçamento de 7,0 cm entre células, o que significou uma produtividade média de 5,5 kg m^-2 de fitomassa fresca da parte aérea. Quanto a composição mineral, verificou-se tendência decrescente do teor de Ca e cloretos em função do incremento do peso de sementes.

Palavras-chave: Agricultura familiar, coriandrum sativum L , cultivo em solo.

CAVALCANTE, A. R.; SANTOS JÚNIOR, J.A.; GHEYI, H. R.; DIAS, N. da S.; PAZ, V. P. da S.

PRODUCTION AND CONTENT OF NUTRIENTS AND SODIUM OF CORIANDER IN HYDROPONIC SYSTEM OF LOW COST

2 ABSTRACT

Coriander (Coriandrum sativum L.) is a vegetable widely consumed in Brazil, however, especially in communities across the Brazilian semiarid, it is still cultivated in a rudimentary way, without rationalization of inputs such as seeds and fertilizers. So the objective of this study was to evaluate the impacts of strategies of optimization   of inputs and their implications in the production and mineral composition of coriander (cv. Tabocas) grown in low-cost hydroponic system. The treatments consisted of four rates of seeds per cell in seeding (0.5, 1.0, 1.5 and 2.0 g) and three spacing between cells (7.0, 10.0 and 15.0 cm ), distributed in a completely randomized design, analyzed in 4x3factorial, with three repetitions, totaling 36 experimental units. The fresh and dry weight of plant, shoot and root, as well as content of Ntot, P, K, Ca, Mg, Cl and Na in the shoot were evaluated, and the results were submitted to analysis of variance. It was concluded that the production of coriander is feasible in the " low cost hydroponic module ". It is recommended the use of 1.0 g of seeds per cell and spacing of 7.0 cm between cells, which means an average production of 5.5 kg m-2 of fresh mass of aerial parts. About the mineral composition, it was found a decreasing trend of Ca and chlorides contents due to the increase in seed weight.

Keywords: Family agricultural, Coriandrum sativum L, soilless cultivation.