Brunelli, Luciana Trevisan, Faculdade de Ciências Agronômicas – UNESP/FCA. Departamento de Horticultura. Laboratório de Bebidas.
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ENERGIA NA AGRICULTURA v. 31 n. 3 (2016): Revista Energia na Agricultura - Processamento e Balanço Energético de Produtos e Derivados Agropecuários
ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E ENERGÉTICA DE ÁGUA DE COCO IN NATURA E INDUSTRIALIZADA
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