Soares, Gustavo Lana, FCA/UNESP, Brazil

• ENERGIA NA AGRICULTURA v. 32 n. 1 (2017): Revista Energia na Agricultura - Processamento e Balanço Energético de Produtos e Derivados Agropecuários
  AVALIAÇÃO SENSORIAL E MICROBIOLÓGICA DE POLPA DE COCO VERDE SUBMETIDA AO CONGELAMENTO RÁPIDO E LENTO
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