VALORAÇÃO DOS RESÍDUOS PROVENIENTES DE FECULARIAS NO BRASIL

Resumo

O Brasil destaca-se como o segundo maior produtor mundial de mandioca, com produçãode 26,5 milhões de toneladas em 2008, o equivalente a 11,9% da produção mundial. Na produção dederivados da mandioca há a geração de resíduos poluentes sólidos e líquidos (manipueira) queapresentam potencial para a produção de energia. Este artigo buscou quantificar o volume deresíduos (manipueira) produzido em fecularias no Brasil, evidenciando o potencial deste para aobtenção de metano por meio de biodigestores. Resultados apontaram que a manipueira apresentaalta capacidade para a produção de metano e conseqüentemente de receita para a indústria, todavia,ainda são necessários estudos sobre os custos e viabilidade para a implantação de biodigestores,prática ainda não utilizada pela indústria de fécula de mandioca no país.