WATER USE BY BROCCOLI PLANTS (Brassica oleracea F, var. Italica)

Abstract

WATER USE BY BROCCOLI PLANTS (Brassica oleracea F, var. Italica)

Antonio Evaldo Klar* Ed Wilson da Silva Fontes

Department of Agricultural Engineering, College of Agricultural Sciences, State University of São Paulo, P.O. 237, CEP 18603-970, Botucatu – SP. E-mail: klar@fca.unesp.br

* Scientific Researchist of CNPq.

1 ABSTRACT

Broccoli (Brassica oleracea F, var. Italica) plants were transplanted to four lysimeters (116 cm x 116 cm and 150 cm depth), two of them maintained at 40 cm and two at 50 cm water table.  Other two lysimeters, one for each level, received grass (Paspalum notatum, F.) to measure Reference Evapotranspiration (EToLY). Surrounded area received 2,500 m² of broccoli plants with soil water potentials ( _s) maintained higher than –30 kPa. The results allowed to conclude: - there were no statistical differences between the plant parameters from 40cm lysimeters and the surrounded area; - the Class A Pan, Radiation-FAO, Penman-FAO and Penman-Monteith Reference Evapotranspiration (ETo) methods, in this order, had significant correlations to the data obtained from 40 cm water table level lysimeter; - the Kc (crop coefficient) broccoli values ranged from 0.88 to 1.42 for KcLY (Lysimeters), 1.24 to 2.14 for KcA (Class A Pan), 1.19 to 1.71 for KcPM (Penman-Monteith), 0.95 to

1.42 for KcPF (Penman-FAO) and 0.82 to 1.49 for KcR (Radiation-FAO) from stages II to V; - the plant water using ranged from 4.09 to 6.25 mm/day for 40 cm water level, and 2.68 to 5.25 mm/day for 50 cm water level for the same stages, respectively. The lysimeters at 50 cm water level yielded 64,3% less inflorescences and 8.1% lower water using efficiency than the plants from 40 cm water level lysimeters.

KEY WORDS: irrigation, evapotranspiration, broccoli.

KLAR, A.E.; FONTES, E.W.S. USO D’ÁGUA POR PLANTAS DE BRÓCOLOS (Brassica

oleracea F, var. Itálica).

2 RESUMOPlantas de brócolos foram transplantadas para 4 lisímetros de 116 x 116 de área x 150 cm de profundidade, sendo dois mantidos com 40 cm e outros dois com 50 cm de nível de lençol freático. Outros dois lisímetros foram usados para medir a evapotranspiração de referência (EToLy) com grama batatais nos mesmos níveis de água. Os lisímetros foram colocados no meio de uma cultura de brócolos com área de 2500 m², com o potencial de água do solo mantido acima de –30kPa. Os resultados permitiram que se concluísse: - não houve diferenças estatisticamente significativas entre os valores de área foliar, pesos de matéria seca das folhas e das inflorescências entre as plantas de fora e de dentro dos lisímetros de nível de água de 40 cm; - os métodos do tanque Classe A, FAO-Radiação, 

Penman-FAO e Penman-Monteith, nesta ordem, correlacionaram-se significativamente com os dados obtidos no lisímetro de grama de nível 40 cm; - os lisímetros com brócolos e nível de 50 cm tiveram produtividade 64,3% menor e mostraram eficiência de uso de água 8,1% menor que os de 40 cm e 2,68 a 5,25 mm de evapotranspiração por dia, não sendo, portanto, indicados para a medir-se EToLY;

- os valores dos coeficientes de cultura variaram de 0,88 a 1,42 para KcLY (lisímetro de 40 cm), de 1,24 a 2,14 para KcA (tanque Classe A), de 1,19 a 1,71 para KcPM (Penman-Monteith), de 0,95 a 1,42 para KcPF (Penman-FAO) e de 0,82 a 1,49 para KcR (FAO-Radiação) para os estádios II a V, respectivamente.

UNITERMOS: brócolos, coeficiente de cultura, evapotranspiração de referência.