Coutinho, Ana Paula Cerino
-
Revista Raízes e Amidos Tropicais v. 3 (2007): Volume Especial- XII Congresso Brasileiro da Mandioca- Paranavaí - Resumos Expandidos - Resumos Expandidos CBM-Paranavaí
INFLUÊNCIA DA AGITAÇÃO E DO TEMPO DE HIDRÓLISE NO PROCESSAMENTO DE MALTODEXTRINA DE AMIDO DE MANDIOCA
Resumo PDF -
Revista Raízes e Amidos Tropicais v. 1 (2005): Revista Raízes e Amidos Tropicais - Agricultura
CARACTERIZAÇAO REOLÓGICA DA FÉCULA DE MANDIOCA
Resumo PDF -
Revista Raízes e Amidos Tropicais v. 6 (2010): Revista Raízes e Amidos Tropicais - Agricultura
RECUPERAÇÃO DE AMIDOS REMANESCENTES EM RESÍDUOS DE EXTRAÇÃO DA FÉCULA DE MANDIOCA
Resumo PDF
