AVALIAÇÃO DA PRODUTIVIDADE E DO TEOR DE MATÉRIA SECA EM RAÍZES DE DOZE CULTIVARES DE MANDIOCA NA REGIÃO OESTE PAULISTA

Resumo

A mandioca é uma planta perene, tolerante a seca e possui ampla adaptação as maisvariadas condições de clima e solo. As raízes, por serem ricas em amido, são utilizadas naalimentação humana e animal e como matéria-prima para diversas indústrias. O objetivo do trabalhofoi comparar os resultados de produtividade, matéria seca e renda entre doze cultivares de mandiocapara a região oeste do estado de São Paulo. O experimento foi conduzido no município de ÁlvaresMachado – SP. Para as avaliações experimentais coletaram-se as plantas das duas linhas centraisde cada parcela, obtendo-se o peso das raízes para determinação da renda através do teor damatéria seca nas raízes. As cultivares mais produtivas e com maior teor de matéria seca foram aPioneira Iapar 19, o clone IAC 85, a Iapar 5017, a Amarelinha Usina, a Olho Junto e a Ivar, sendo ascultivares mais adaptadas para a região a Pioneira Iapar 19 e a IAC 85.