PANORAMA E PERSPECTIVAS PARA A INDÚSTRIA DE FÉCULA DE MANDIOCA NO BRASIL

Resumo

A cultura a mandioca tem grande notoriedade na agricultura mundial, destacando-se o Brasil como um dos principais players deste segmento. No entanto, apesar de ser um dos principais produtores mundiais, o país perde em competitividade, principalmente para os países asiáticos, que têm expressiva participação no mercado externo. Este artigo descreve o atual panorama da cadeia produtiva da mandioca no Brasil, enfatizando a indústria de fécula. A análise destaca as principais mudanças ocorridas no setor, principalmente após a década de 1990, período da abertura da economia brasileira. Resultados preliminares indicam que a falta de competitividade brasileira é resultado da falta de relações contratuais, necessidade de maiores investimentos em pesquisa e desenvolvimento e maior acesso ao mercado internacional.