PRODUÇÃO E COMPOSIÇÃO MINERAL DO COENTRO EM SISTEMA HIDROPONICO DE BAIXO CUSTO

Autores

  • Antônio Ramos Cavalcante PGEA/UFRB
  • José Amilton Santos Júnior DEAGRI/UFRPE
  • Hans Raj Gheyi NEAS/UFRB
  • Nildo da Silva Dias UFERSA
  • Vital Pedro da Silva Paz NEAS/UFRB

DOI:

https://doi.org/10.15809/irriga.2016v21n4p685-696

Resumo

PRODUÇÃO E COMPOSIÇÃO MINERAL DO COENTRO EM SISTEMA HIDROPONICO DE BAIXO CUSTO

 

 

ANTÔNIO RAMOS CAVALCANTE1; JOSÉ AMILTON SANTOS JÚNIOR2;

HANS RAJ GHEYI3; NILDO DA SILVA DIAS4 E VITAL PEDRO DA SILVA PAZ3

 

1Mestrando em Engenharia Agrícola, UFCG. Campina Grande-PB. E-mail: antonio_soledade@hotmail.com; 2Universidade Federal Rural de Pernambuco. Recife-PE. E-mail: eng.amiltonjr@hotmail.com; 3Núcleo de Engenharia de Água e Solo, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia. Cruz das Almas-BA. E-mail: hans@pq.cnpq.br; vitalpaz@ufrb.edu.br; 4Universidade Federal Rural do Semiárido, Mossoró-RN. E-mail: nildo@ufersa.edu.br.

 

 

1 RESUMO

 

O coentro (Coriandrum sativum L.) é uma hortaliça amplamente consumida no Brasil, no entanto, em comunidades difusas pelo semiárido brasileiro, ainda é cultivada de forma rudimentar, sem racionalização de insumos como sementes e fertilizantes. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar os impactos de estratégias de otimização de insumos e suas implicações na produção e composição mineral do coentro (cv. Tabocas) cultivado em sistema hidropônico de baixo custo. Os tratamentos consistiram na utilização de quatro pesos de sementes por célula no semeio (0,5; 1,0; 1,5 e 2,0 g) e três espaçamentos entre células (7,0; 10,0 e 15,0 cm), e foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4x3, com três repetições, totalizando 36 unidades experimentais. Avaliou-se a fitomassa fresca e seca da planta, parte aérea e raiz, bem como os teores de Ntot, P, K, Ca, Mg, Cl e Na na parte aérea, e os resultados foram submetidos a análise de variância. Concluiu-se, portanto, que foi viável a produção do coentro no “módulo hidropônico de baixo custo” sendo recomendada a utilização de 1,0 g de sementes por célula e espaçamento de 7,0 cm entre células, o que significou uma produtividade média de 5,5 kg m-2 de fitomassa fresca da parte aérea. Quanto a composição mineral, verificou-se tendência decrescente do teor de Ca e cloretos em função do incremento do peso de sementes.

 

Palavras-chave: Agricultura familiar, coriandrum sativum L , cultivo em solo.

 

 

CAVALCANTE, A. R.; SANTOS JÚNIOR, J.A.; GHEYI, H. R.; DIAS, N. da S.; PAZ, V. P. da S.

PRODUCTION AND CONTENT OF NUTRIENTS AND SODIUM OF CORIANDER IN HYDROPONIC SYSTEM OF LOW COST

 

 

2 ABSTRACT

 

Coriander (Coriandrum sativum L.) is a vegetable widely consumed in Brazil, however, especially in communities across the Brazilian semiarid, it is still cultivated in a rudimentary way, without rationalization of inputs such as seeds and fertilizers. So the objective of this study was to evaluate the impacts of strategies of optimization   of inputs and their implications in the production and mineral composition of coriander (cv. Tabocas) grown in low-cost hydroponic system. The treatments consisted of four rates of seeds per cell in seeding (0.5, 1.0, 1.5 and 2.0 g) and three spacing between cells (7.0, 10.0 and 15.0 cm ), distributed in a completely randomized design, analyzed in 4x3factorial, with three repetitions, totaling 36 experimental units. The fresh and dry weight of plant, shoot and root, as well as content of Ntot, P, K, Ca, Mg, Cl and Na in the shoot were evaluated, and the results were submitted to analysis of variance. It was concluded that the production of coriander is feasible in the " low cost hydroponic module ". It is recommended the use of 1.0 g of seeds per cell and spacing of 7.0 cm between cells, which means an average production of 5.5 kg m-2 of fresh mass of aerial parts. About the mineral composition, it was found a decreasing trend of Ca and chlorides contents due to the increase in seed weight.

 

Keywords: Family agricultural, Coriandrum sativum L, soilless cultivation.

Biografia do Autor

Antônio Ramos Cavalcante, PGEA/UFRB

Mestrando Engenharia Agrícola (2014), pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), Graduação em Ciências Agrárias (2013) pela Universidade Federal da Paraíba e Técnico Agrícola (2008) pelo Colégio Agrícola Vidal de Negreiros vinculado à Universidade federal da Paraíba, especializado em Agropecuária. Bolsista/Pesquisador do Instituto Nacional do Semiárido, INSA/MCTI, atuando com Pesquisa na área de Hidroponia para a produção de Hortaliças, com o aproveitamento de água salobra, Tem experiência na área de Ciências Agrárias e produção animal.

José Amilton Santos Júnior, DEAGRI/UFRPE

Engenheiro Agrícola (2009), Mestre em Engenharia Agrícola (2010) e Doutor em Engenharia Agrícola (2013) pela Universidade Federal de Campina Grande (UFCG). Atuou entre 2011 e 2015 no Instituto Nacional do Semiárido, INSA/MCTI, como Gestor da Estação Experimental do INSA (Portaria INSA/MCTI nº 10 de 24 de agosto de 2011). Atualmente é Professor Adjunto, lotado no Departamento de Engenharia Agrícola da UFRPE/Sede. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Engenharia de Água e Solo, atuando principalmente nos seguintes temas: aproveitamento de águas salobras, residuárias e amarelas na produção agrícola em condições de solo e hidroponia; manejo de oleaginosas e drenagem de terras agrícolas. Também já atuou em atividades de extensão rural e capacitação de comunidades rurais.

Hans Raj Gheyi, NEAS/UFRB

Possui graduação em Agricultura - University of Udai Pur (1963), mestrado em Ciências do Solo - Punjab Agricultural University (1965) e doutorado em Ciências Agronômicas - Universite Catholique de Louvain (1974). Atualmente é professor aposentado (titular) da Universidade Federal de Campina Grande, editor chefe da Revista Agriambi da Universidade Federal de Campina Grande, professor visitante nacional senior na UFRB. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Engenharia de Água e Solo, atuando principalmente nos seguintes temas: salinidade, irrigação, fertilidade, relação solo água planta, estresse salino, tolerância de plantas a déficit hídrico, qualidade de água e reuso da água .

Nildo da Silva Dias, UFERSA

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido (1999), mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande (2001), doutorado em Agronomia pela Universidade de São Paulo - USP/ESALq (2004) e Pós doutorado pela Universidade da California Riverside (UCR) - US Salinity Laboratory. Atualmente é professor Associado I da Universidade Federal Rural do Semi-Árido. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em manejo de água e solos, atuando principalmente nos seguintes temas: reuso de água na agricultura, salinização de áreas irrigadas, cultivo hidropônico com águas residuária e salobra.

Vital Pedro da Silva Paz, NEAS/UFRB

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal da Paraíba (1984), mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (1990), doutorado em Agronomia pela Universidade de São Paulo (1995), pós-doutorado pela Universidade de São Paulo (1998) e pela Universidad de Concepcíon (2005). Atualmente é Professor Titular da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB). Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Irrigação e Drenagem, atuando principalmente nos seguintes temas: irrigação, evapotranspiração, fertirrigação, reúso e aplicação de água residuárias na agricultura. Participa ativamente nos seguintes grupos de pesquisa: Fertirrigação em fruteiras tropicais Embrapa, Manejo da água em agrossistemas USP, Otimização da eficiência do uso de água em fruticultura irrigada Embrapa, sendo que, lidera o Grupo de Engenharia de Água, Solo e Meio Ambiente, cadastrado no CNPq desde 2002. Participa da Red Sulamericana de Manejo y Sustentabilidad de Riego em Regiones Áridas y Semiaridas junto com as seguintes instituições: Universidad de Concepción- Chile, Universidad Mayor de San Simon Bolívia, Universidad de Cuyo- Argentina, Universidad de Buenos Aires Argentina, Escuela Politécnica de Ecuador. Participa e coordena a cooperação do convênio da UFRB com a Universidad de Concepción para colaboração entre programas de pós-graduação. Presidiu a Câmara de Pesquisa e Pós-Graduação da UFRB entre 2013 e 2014. Atualmente é representante titular da comunidade de pesquisadores no Conselho Deliberativo da Fundação de Amparo à Pesquisa e à Extensão (FAPEX) e Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola - Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas da UFRB.

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Publicado

2016-10-06

Como Citar

CAVALCANTE, Antônio Ramos; SANTOS JÚNIOR, José Amilton; GHEYI, Hans Raj; DIAS, Nildo da Silva; PAZ, Vital Pedro da Silva. PRODUÇÃO E COMPOSIÇÃO MINERAL DO COENTRO EM SISTEMA HIDROPONICO DE BAIXO CUSTO. IRRIGA, [S. l.], v. 21, n. 4, p. 685–696, 2016. DOI: 10.15809/irriga.2016v21n4p685-696. Disponível em: http://revistas.fca.unesp.br/index.php/irriga/article/view/2124. Acesso em: 13 nov. 2024.

Edição

Seção

Artigos