LEVANTAMENTO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO DA MANDIOCA NO AGRESTE ALAGOANO

Resumo

Este trabalho objetivou caracterizar o sistema de produção da mandioca no agreste Alagoano, a fimde indicar melhorias no setor. Os dados para a avaliação foram levantados por meio de visitas àsunidades de produção e por meio de painéis. As visitas foram realizadas em seis municípios doagreste Alagoano; Arapiraca, Craíbas, Coité do Nóia, Palmeira dos Índios, Girau do Ponciano e SãoSebastião. O painel foi realizado no município de Arapiraca, através do fórum da mandioca. Foramconsiderados os seguintes critérios de avaliação: Caracterização das propriedades, Preparo de área,Plantio, Tratos culturais, colheita e comercialização, conclui-se que o sistema de produção demandioca Alagoano é viável, apesar do baixo emprego de tecnologia.