CUSTOS DE PRODUÇÃO DE MANDIOCA PARA A SAFRA 2007/08 NA REGIÃO DE ASSIS (SP)

Resumo

Este artigo analisou os custos de produção de mandioca na região de Assis (SP), envolvendoos gastos para a safra 2007/08 – plantio em 2007 e colheita em 2008. Os dados foram obtidos com atécnica de painel. O custo operacional obtido foi de R$ 58,72/t, e um custo final de R$ 83,36/t, quandoincluído o Custo Anual de Reposição do Patrimônio - CARP. A receita líquida obtida com o cultivo damandioca foi de R$ 7.784,04/alq, frente um investimento de R$ 5.284,86/alq, ou seja, um lucro líquidode 147% do capital investido quando quantificados apenas os custos variáveis. Quando incluído ocusto com o CARP, o retorno por real investido passa a ser de R$ 0,74 para cada real aplicado nacultura. Todavia, este valor é obtido apenas ao final de 18 meses, diferente de outras culturas queapresentam retorno do investimento em um período menor.