POTENCIAL ECONÔMICO DA PRODUÇÃO DE ÁLCOOL DE MANDIOCA NO NORTE DO BRASIL

Resumo

O Brasil destaca-se como o segundo maior produtor mundial de mandioca, produçãoinferior somente a da Nigéria. Segundo dados da Food and Agriculture Organization – FAO (2009),em 2008 a produção brasileira totalizou 26,5 milhões de toneladas, o equivalente a 11,9% do totalproduzido no mundo. A mandioca é importante fonte de nutrientes para a população mundial, porém,também se constitui como importante matéria-prima agroindustrial, podendo também ser utilizadapara a produção de etanol. O objetivo deste artigo é analisar a possibilidade de produção de etanol apartir da mandioca na região norte do Brasil, onde o álcool apresenta os preços mais elevados dopaís. Resultados preliminares, baseados em dados secundários indicam que a mandioca apresentabom rendimento de álcool se comparada com outras culturas podendo ser uma alternativa para aregião Norte do Brasil, onde se concentra parte expressiva da produção de mandioca no Brasil.