PRODUTIVIDADE DE MANDIOCA PARA INDÚSTRIA COM 18 MESES

Resumo

Nove variedades de mandioca de indústria (IAC 12, IAC 13, IAC 14, IAC 15, Roxinha,Fibra, Fécula Branca, Branca de Santa Catarina e Espeto) foram avaliadas quanto a característicasde produção de parte área e raízes, em Presidente Prudente/SP. O delineamento experimental foi emblocos ao acaso com quatro repetições. A massa da parte aérea mais maniva-mãe de Fécula Brancafoi inferior à de IAC 12. Fécula Branca também apresentou baixa produção de massa de raízes porplanta, apresentando valores inferiores à IAC 15, Roxinha e IAC 12. As variedades mais produtivas(toneladas de raízes por hectare) foram Fibra, IAC 14, IAC 15, Roxinha e Branca de Santa Catarina,embora a última não tenha diferido estatisticamente de IAC 12 e Espeto. Quanto à massa seca, IAC12 apresentou percentagem superior à Branca de Santa Catarina, Fécula Branca, Roxinha e Espeto,não diferindo das demais. Assim, em função das informações obtidas, para a produção de raízes,pode-se sugerir a utilização das variedades Fibra, IAC 14 e IAC 15 na região para ciclo de 18 meses.