COMPORTAMENTO DE VARIEDADES DE MANDIOCA DE MESA EM SISTEMA ORGÂNICO DE PRODUÇÃO

Resumo

Avaliou-se o comportamento de mandioca de mesa, em cultivo orgânico, em áreaagroecológica da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, com as variedades Eucalipto, Rosa,Saracura (2006), Dourada, Gema de Ovo e Paraná (2007), utilizando-se como adubos: esterco bovino,fosfato de rocha, farinha de osso, composto orgânico, manipueira e urina de vaca. Ocorreram variaçõespara as variedades no estabelecimento de plantas, altura da planta e nos rendimentos de biomassa daparte aérea e de raízes. O composto orgânico proporcionou os maiores rendimentos de raízes. Os teoresde amido foram semelhantes, em todos os tratamentos.