Beraldo de Moraes, Julio César, Ricardo Figueira, Maria Márcia Pereira Sartori, y Waldemar Gastoni Venturini Filho. «CERVEJA ARTESANAL COM TEOR ALCOÓLICO REDUZIDO E ALTA CONCENTRAÇÃO DE CARBOIDRATOS». Energia na Agricultura 36, no. 4 (diciembre 27, 2021): 492–503. Accedido julio 3, 2024. https://revistas.fca.unesp.br/index.php/energia/article/view/4332.