Soares, Gustavo Lana, Rogério Lopes Vieites, Érica Regina Daiuto, Karina Aparecida Furlaneto, e Juliana Arruda Ramos. “AVALIAÇÃO SENSORIAL E MICROBIOLÓGICA DE POLPA DE COCO VERDE SUBMETIDA AO CONGELAMENTO RÁPIDO E LENTO”. ENERGIA NA AGRICULTURA 32, no. 1 (junho 10, 2017): 104–110. Acessado novembro 22, 2024. https://revistas.fca.unesp.br/index.php/energia/article/view/1783.