Venturini Filho, W. G., L. T. Brunelli, J. Toniato, and T. Nojimoto. “QUANTIFICAÇÃO DO METABOLISMO AERÓBIO E ANAERÓBIO DE LEVEDURA ALCOÓLICA POR MÉTODO ESTEQUIOMÉTRICO”. ENERGY IN AGRICULTURE, vol. 29, no. 2, May 2014, pp. 135-41, doi:10.17224/EnergAgric.2014v29n2p135-141.