Trombini, Fernanda Rossi Moretti, e Magali Leonel. “COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E PROPRIEDADES TECNOLÓGICAS DA FARINHA DE FOLHAS DE MANDIOCA”. ENERGIA NA AGRICULTURA, vol. 29, nº 1, março de 2014, p. 76-81, doi:10.17224/EnergAgric.2014v29n1p76-81.