Nunes, Júlia Lima, e Rogério Lopes Vieites. “PROTOCOLO DE PRODUÇÃO DA FARINHA DE ESTIPE DO COGUMELO SHIITAKE”. ENERGIA NA AGRICULTURA, vol. 38, nº 4, dezembro de 2023, p. 69-79, doi:10.17224/EnergAgric.2023v38n4p69-79.