V. M. Imaizumi, R. Figueira, M. M. P. Sartori, e W. G. Venturini Filho, “PRODUÇÃO DE CERVEJAS ADOCICADAS: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, SENSORIAL E ENERGÉTICA”, EnergAgric, vol. 36, nº 1, p. 123–130, jul. 2021.