Venturini Filho, W. G. (2014) “QUANTIFICAÇÃO DO METABOLISMO AERÓBIO E ANAERÓBIO DE LEVEDURA ALCOÓLICA POR MÉTODO ESTEQUIOMÉTRICO”, ENERGIA NA AGRICULTURA, 29(2), p. 135–141. doi: 10.17224/EnergAgric.2014v29n2p135-141.