Abujamra, Lizandra Bringhenti, e Claudio Cabello. 2010. “EFEITO DE PARÂMETROS VARIÁVEIS DE FERMENTAÇÃO SOBRE O CRESCIMENTO CELULAR E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO FERMENTADO DE BATATA-DOCE”. ENERGIA NA AGRICULTURA 25 (3):79-93. https://doi.org/10.17224/EnergAgric.2010v25n3p79-93.