Saath, Reni, Marco Antonio Martin Biaggioni, Flávio Meira Borém, Fernando Broetto, e Valquíria Aparecida Fortunato. 2012. “ALTERAÇÕES NA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E SENSORIAL DE CAFÉ (Coffea Arabica L.) NOS PROCESSOS PÓS-COLHEITA”. ENERGIA NA AGRICULTURA 27 (2):96-112. https://doi.org/10.17224/EnergAgric.2012v27n2p96-112.