TROMBINI, Fernanda Rossi Moretti; LEONEL, Magali. COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E PROPRIEDADES TECNOLÓGICAS DA FARINHA DE FOLHAS DE MANDIOCA. ENERGIA NA AGRICULTURA, [S. l.], v. 29, n. 1, p. 76–81, 2014. DOI: 10.17224/EnergAgric.2014v29n1p76-81. Disponível em: https://revistas.fca.unesp.br/index.php/energia/article/view/1052. Acesso em: 23 nov. 2024.