Melo, J. M. L., Silva, C. F. A. da, Sousa, M. G. de, Pereira, L. de L., & Dantas, T. A. G. (2025). ANÁLISE SENSORIAL DE MANDIOCA DE MESA NA SERRA DA IBIAPABA-CE. ENERGIA NA AGRICULTURA, 40, 131–137. https://doi.org/10.17224/EnergAgric.2025v40p131-137