(1)
Souza, J. de C.; Oliveira, E. N. A. de; Almeida, F. L. C.; Feitosa, R. M.; Freitas, P. V. C. de. ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GELATINA DE MEL. EnergAgric 2018, 33, 270-276.