Curi, R.A. e Venturini Filho, W.G. 2012. ANÁLISE CALORIMÉTRICA DE CERVEJAS PRODUZIDAS UTILIZANDO CEVADA COMO ADJUNTO DE MALTE. ENERGIA NA AGRICULTURA. 27, 4 (dez. 2012), 109–120. DOI:https://doi.org/10.17224/EnergAgric.2012v27n4p109-120.