Nunes, J.L. e Vieites, R.L. 2023. PROTOCOLO DE PRODUÇÃO DA FARINHA DE ESTIPE DO COGUMELO SHIITAKE. ENERGIA NA AGRICULTURA. 38, 4 (dez. 2023), 69–79. DOI:https://doi.org/10.17224/EnergAgric.2023v38n4p69-79.