Figueira, R. et al. 2023. QUANTIFICAÇÃO ESTEQUIOMÉTRICA DO METABOLISMO RESPIROFERMENTATIVO DE LEVEDURAS SELECIONADAS PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL. ENERGIA NA AGRICULTURA. 38, 4 (dez. 2023), 37–43. DOI:https://doi.org/10.17224/EnergAgric.2023v38n4p37-43.