(1)
Souza, J. de C.; Oliveira, E. N. A. de; Almeida, F. L. C.; Feitosa, R. M.; Freitas, P. V. C. de. ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GELATINA DE MEL.
EnergAgric
2018
,
33
, 270-276.